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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。虾仁炒蛋的做法，如何做虾仁炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、虾半斤，鸡蛋四个，油适量，韭菜一勺，料酒适量，姜粉适量。
2、方法：用牙签挑虾线，挑出虾肠。
3、采摘后加入料酒，搅拌均匀，静置五分钟。把鸡蛋打入碗中，然后打碎。
4、将青葱切碎，放入盘中。往鸡蛋里加盐，搅拌均匀。
5、将虾放入蛋液中，加入姜粉和香葱。烧热锅，倒油。
6、将鸡蛋倒入锅中，改小火至一面熟，翻面煎。
7、慢慢地把虾从锅里煮出来。一盘鲜虾炒鸡蛋就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
